Συμμετοχή της Περιφέρειας Ηπείρου στη 10η έκθεση HO.RE.CA 2015 με παρουσίαση «Ελληνικού Πρωινού Ηπείρου»

Περιφέρεια ΗπείρουΗ Περιφέρεια Ηπείρου στο πλαίσιο της προσπάθειάς της να ενισχύσει την Ηπειρώτικη παραγωγή, να προσδώσει αναγνωρισιμότητα και προστιθέμενη αξία στα Ηπειρώτικα προϊόντα συμβάλλοντας στην αύξηση της ζήτησης τους, θα συμμετάσχει στην 10η έκθεση HO.RE.CA 2015 που θα πραγματοποιηθεί το διάστημα 6 – 9 Φεβρουαρίου 2015 στο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo.

Στο περίπτερο της Περιφέρειας – το οποίο θα λειτουργήσει μέσα στο κεντρικό περίπτερο του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδας – θα παρουσιάζονται τα προϊόντα της περιοχής μας σύμφωνα με το «Πρότυπο Ελληνικό Πρωινό», δηλαδή αρτοσκευάσματα, λάδι, ελιές, μέλι, αλλαντικά, τυροκομικά, γαλακτοκομικά, πίτες, μαρμελάδες, τοπικά γλυκά και φρούτα.

Στόχος του «Πρότυπου Ελληνικού Πρωινού», κατά πρώτο λόγο είναι να αναδείξει τον πλούτο και την ιδιαιτερότητα των τοπικών προϊόντων και της τοπικής κουζίνας, φέρνοντας κοντά ξενοδόχους και τοπικούς παραγωγούς και κατά δεύτερο να αποτελέσει κύριο στοιχείο της ταυτότητας του ελληνικού ξενοδοχειακού προϊόντος και κατ’ επέκταση εργαλείο προώθησης του ελληνικού τουρισμού.

Περισσότερα