“Γιορτή Τσίπουρου” από Σύλλογο Ηπειρωτών Ζεφυρίου

”Γιορτή τσίπουρου” από τον Σύλλογο Ηπειρωτών Ζεφυρίου, το Σάββατο 6 Οκτωβρίου 2012, ώρα 20.00 στην πλατεία, μπροστά απο το οίκημα του Συλλόγου, Αλαμάνας και Παναγίας Γρηγορούσας στο Ζεφύρι:

Η αναβίωση της απόσταξης του τσίπουρου από τον Σύλλογο Ηπειρωτών Ζεφυρίου, είναι ένα έθιμο που κρατάει χρόνια και το οποίο έχει καταξιωθεί στα πολιτιστικά δρώμενα του Ζεφυρίου. Απόδειξη ότι το τιμούν με την παρουσία τους όχι μόνο τα μέλη του Συλλόγου, αλλά πολλοί ακόμα Ηπειρώτες και φίλοι της Ηπείρου από άλλες περιοχές της Αττικής, αλλά και δημότες του Δήμου Φυλής, που έχουν συνηθίσει να μετέχουν, κάθε χρόνο τέτοια εποχή, στο παραδοσιακό δρώμενο, αλλά και στο τρικούβερτο γλέντι που το συνοδεύει.

Η τελετουργία της παρασκευής του τσίπουρου, του παραδοσιακού ηπειρώτικου αλκοολούχου ποτού, που συνδέεται άρρηκτα με την ζωή των γεωργών και των ποιμένων της Ηπείρου, που διαβιώνουν στην ύπαιθρο, κάτω από δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες, είναι ανεπανάληπτη και μοναδική. Η σημασία του υπήρξε σημαντική και στην κοινωνική ζωή, καθώς αποτέλεσε το αναγκαίο συμπλήρωμα κάθε κοινωνικής εκδήλωσης.

Περισσότερα

Σύλλογος Ηπειρωτών Ζεφυρίου: Εκδηλώσεις

Ο Σύλλογος Ηπειρωτών Ζεφυρίου ανακοινώνει:

«« Για άλλη μια φορά, ο Σύλλογος Ηπειρωτών Ζεφυρίου διοργανώνει την καθιερωμένη εκδήλωση αναβίωσης της παραδοσιακής απόσταξης τσίπουρου κατά το Ηπειρώτικο τελετουργικό, με την επωνυμία “Τσίπουρα 2011”, στο οίκημα του, Παναγίας Γρηγορούσας και Αλαμάνας στο Ζεφύρι, το Σάββατο 8 Οκτωβρίου στις 7.30 το βράδυ.

Παράλληλα με την διαδικασία σπόσταξης, τους παρευρισκόμενους, θα διασκεδάσει και θα γλεντήσει Ηπειρώτικη μουσική ζυγιά, που απαρτίζεται από καταξιωμένους Ηπειρώτες μουσικούς και τραγουδιστές και που θα παίξει παραδοσιακά τραγούδια της Ηπείρου, ειδικά για την περίπτωση, αλλά και για το γλέντι, θα χορεύσουν δε χορευτικά Ηπειρώτικων Συλλόγων της Αθηναϊκής αποδημίας και θα παρασχεθούν εκτός από το ζεστό και παρασκευασμένο εκείνη την στιγμή τσιπουράκι, που δεν πίνεται ξηροσφύρι, πλούσια εδέσματα κατασκευασμένα από τις γυναίκες του Συλλόγου.

Περισσότερα