Εστιάτορες: Πτώση του τζίρου κατά 60% έφεραν τα νέα μέτρα

Σημαντική πτώση στον τζίρο τους που φτάνει ακόμη και το 60%, καταγράφουν, όπως λένε οι επαγγελματίες της εστίασης, την πρώτη εβδομάδα εφαρμογής των νέων περιοριστικών μέτρων. Οι ίδιοι ζητούν μέτρα στήριξης και προγραμματίζουν για την ερχόμενη Τρίτη 16 Νοεμβρίου πανελλαδική διαμαρτυρία, προχωρώντας στο κλείσιμο των καταστημάτων τους.

Όπως υποστηρίζουν οι επαγγελματίες του κλάδου, έχασαν μία μεγάλη δεξαμενή πελατών, γεγονός που φάνηκε από την πρώτη εβδομάδα εφαρμογής των νέων μέτρων στην εστίαση, ενώ υπάρχει αβεβαιότητα για την επόμενη περίοδο.

Προχωρούν μάλιστα σε διαμαρτυρία, την Τρίτη 16 Νοεμβρίου, με πανελλαδικό κλείσιμο των καταστημάτων τους.

Η εστίαση, σύμφωνα με τους καταστηματάρχες, δουλεύει μόνο το Σαββατοκύριακο, καθώς, σύμφωνα με τους ίδιους, οι πολίτες που δεν έχουν εμβολιαστεί προσπαθούν να περιορίσουν τα έξοδά των αυτοδιαγνωστικών τεστ που απαιτούνται. Οι πελάτες, από την πλευρά τους, κάνουν λόγο για μία αλλαγή που έχει σε όλους επιπτώσεις.

Την ίδια ώρα, η αυξητική τάση των κρουσμάτων και η ασφυκτική πίεση στα νοσοκομεία, φαίνεται πως βάζουν στο τραπέζι νέους περιορισμούς που αφορούν την πληρότητα και τις αποστάσεις στα τραπέζια.

πηγή: ertnews.gr