“Αλμυρά” τα κρέατα της τσικνοπέμπτης φέτος – Μέχρι και 50% οι ανατιμήσεις

Βαθιά το χέρι στην τσέπη θα αναγκαστούν να βάλουν οι καταναλωτές για το φετινό τραπέζι της Τσικνοπέμπτης, καθώς οι ανατιμήσεις στα κρέατα αγγίζουν το 13% σύμφωνα με τα επίσημα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ. Η αρνητική αυτή πρωτιά αποδίδεται στη μειωμένη παραγωγή μοσχαρίσιου κρέατος αλλά και στις σοβαρές επιπτώσεις της ευλογιάς των αιγοπροβάτων που έπληξε το ζωικό κεφάλαιο της χώρας.

Τη μεγαλύτερη επιβάρυνση θα αντιμετωπίσουν όσοι επιλέξουν τα μπιφτέκια, αφού η τιμή του μοσχαρίσιου κιμά καταγράφει άλμα έως και 50%, φτάνοντας τα 18 ευρώ το κιλό από τα 12 ευρώ που κόστιζε το 2025. Εξίσου τσουχτερή είναι η τιμή για τα παϊδάκια, τα οποία πλέον ξεπερνούν τα 21 ευρώ το κιλό, σημειώνοντας σημαντική άνοδο από τα 18 ευρώ της αντίστοιχης περσινής περιόδου.

Σημαντικές επιβαρύνσεις παρατηρούνται και στα υπόλοιπα είδη κρέατος που έχουν την τιμητική τους την Τσικνοπέμπτη. Οι χοιρινές μπριζόλες πωλούνται πλέον στα 8,9 ευρώ το κιλό (από 8 ευρώ πέρυσι), ενώ ο χοιρινός γύρος διατίθεται κατά 14% ακριβότερα, φτάνοντας τα 11,4 ευρώ το κιλό. Μικρότερη, αλλά υπαρκτή, είναι η αύξηση στα καλαμάκια, τα οποία κοστίζουν στα κρεοπωλεία 11,7 ευρώ το κιλό έναντι 11 ευρώ έναν χρόνο πριν.

Η πλέον οικονομική επιλογή για τους καταναλωτές παραμένει το φιλέτο κοτόπουλου, το οποίο συγκράτησε την άνοδό του στα 10,5 ευρώ το κιλό από τα 10,2 ευρώ της προηγούμενης χρονιάς.

πηγή: ertnews.gr