Την καθιερωμένη τα τελευταία χρόνια γιορτή Μανιταριού οργανώνει το τριήμερο 25 έως 27 Μαϊου στα Γιάννενα ο Σύλλογος Μανιταρόφιλων Ηπείρου. Η φετινή γιορτή είναι η 4η που πραγματοποιείται στα πέντε χρόνια σύστασης και λειτουργίας του Συλλόγου, ενώ αρκετές είναι ακόμη οι υπόλοιπες δραστηριότητές του. Και φέτος, για δεύτερη φορά, επελέγη ως χώρος πραγματοποίησης της Γιορτής η Λαμπριάδειος Σχολή στα Άνω Πεδινά του δήμου Ζαγορίου και ο Σύλλογος απευθύνει ανοιχτή πρόσκληση συμμετοχής στους κατοίκους όλης της Ηπείρου και της Κέρκυρας.
Η προετοιμασία έχει ήδη ξεκινήσει και η διοίκηση δηλώνει έτοιμη να ξεναγήσει και να ενημερώσει τους επισκέπτες στον υπέροχο κόσμο των μανιταριών. Όπως κάθε φορά, έτσι και στη φετινή Γιορτή, όσοι επισκέπτες επιθυμούν μπορούν να συμμετέχουν στις εξορμήσεις που τα μέλη του Συλλόγου θα κάνουν στα δάση της περιοχής για τη συλλογή μανιταριών και την αναγνώρισή τους. Βασικός στόχος της εκδήλωσης είναι η ανάπτυξη της μανιταροφιλίας και η προστασία του μανιταρολογικού πλούτου στην Ήπειρο, ενώ ειδική αναφορά, όπως πάντα, θα γίνει στη σημαντική διατροφική αξία των μανιταριών καθώς και στα υπόγεια μανιτάρια (τρούφα).
Επιστήμονες με μεγάλη εμπειρία στον κόσμο της μυκοχλωρίδας θα αναφερθούν στις εισηγήσεις τους και φέτος στο σύνολο των παραμέτρων των μανιταριών στη φύση. Οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν την καταπληκτική μανιταρόσουπα που τα μέλη του Συλλόγου θα ετοιμάσουν και θα σερβίρουν το Σάββατο το βράδυ, ενώ στο χώρο της Γιορτής θα γίνει και γλέντι με παραδοσιακό συγκρότημα το ίδιο βράδυ.
Ο Σύλλογος Μανιταρόφιλων Ηπείρου εξακολουθεί να δίνει έμφαση στη γνωριμία των παιδιών με τα μανιτάρια και γι αυτό οργανώνει παιδικό δημιουργικό εργαστήρι προκειμένου οι επισκέπτες πιτσιρικάδες να συμμετέχουν ενεργά στη Γιορτή. Σημαντικό μέρος της εκδήλωσης, για γνώστες και αρχάριους των μανιταριών, αποτελούν οι πέντε εισηγήσεις (Δ. Τσιακίρης, Β. ΚΑουνάς, Γ. Σέτκος, Α. Παπδημητρίου και Γ. Κωνσταντινίδης) που θα γίνουν το Σάββατο το απόγευμα στην αίθουσα της Λαμπριάδειου Σχολής. Συνδιοργανωτές της εκδήλωσης είναι ο Σύλλογος Πανωσουδενιωτών και ο δήμος Ζαγορίου.
ioanninacarrental.gr
