Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε ο 14ος Διαγωνισμός Ηπειρώτικης Πίτας

Με πλήθος κόσμου, γιορταστική διάθεση και μεγάλη…. όρεξη, εληξε ο 14ος διαγωνισμός Ηπειρώτικης πίτας που έγινε στην Κοσμηρά στις 29 Αυγούστου. Ο κόσμος απόλαυσε αυθεντικές παραδοσιακές πίτες από την περιοχή των Ιωαννίνων και γλέντησε μέχρι το πρωί υπό τους ήχους παραδοσιακής μουσικής, απολαμβάνοντας ταυτόχρονα παραδοσιακά χορευτικά συγκροτήματα της περιοχής.

Στο διαγωνιστικό κομμάτι στην κατηγορία της αλμυρής πίτας:
1η με 156 βαθμούς βραβεύτηκε η Κοτόπιτα της Λαμπρινής Θεοχάρη από το Δροσοχώρι.
2η με 153 βαθμούς η Λαχανόπιτα της Μαρίας Ζώτου από την Κοσμηρά.
3η με 150 βαθμούς η Λαχανόπιτα της Αναγνωστοπούλου Βάσω από το Πέραμα.

Στην κατηγορία της Γλυκιάς πίτας:

Περισσότερα

Ιωάννινα: 14ος Διαγωνισμός Ηπειρώτικης Πίτας στην Κοσμηρά

Η αναβληθείσα εκδήλωση του 14ου Διαγωνισμού Ηπειρώτικης Πίτας θα γίνει κανονικά στην Κοσμηρά το Σάββατο 29 Αυγούστου. Με ανακοίνωσή της η Φιλοπρόοδη κίνηση Κοσμηράς καλεί τους κατοίκους του λεκανοπεδίου να φέρουν τις πίτες τους (αλμυρές ή και γλυκές) και να έρθουν να διαγωνιστούν σε πνεύμα άμιλλας και με διάθεση γιορταστική. Ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευής, ο βαθμός δυσκολίας, η γεύση, η εμφάνιση και η ποιότητα των υλικών θα αποτελέσουν τα κριτήρια για την βράβευση. Ο διαγωνιστικός χαρακτήρας αναδεικνύει την άμιλλα και εντείνει την προσπάθεια για να μεγαλουργήσει το έδεσμα. Φέρτε και την δική σας πίτα και ελάτε να απολαύσουμε την γεύση της σε κλίμα γλεντιού, με κρασί, τραγούδι και χορό.

Η πίτα στην Ήπειρο αποτέλεσε τρόπο διατροφής στα χρόνια που δεν περίσσευαν οι πόροι. Σήμερα τη συναντάς σε πολλές μορφές, στα καλύτερα εστιατόρια, στις πρωινές εκπομπές και σε βιβλία συνταγών με γυαλιστερό εξώφυλλο. Τίποτα όμως δεν ξεπερνά την νοστιμιά και την σοφία στον τρόπο παρασκευής που θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε το Σάββατο.

Στο διαγωνιστικό τμήμα την κριτική επιτροπή αποτελούν μεταξύ άλλων οι: Δότσιος Αδάμος (ΣΕΦ, ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ ) και ο Αλεξίου Θεόδωρος (Πρόεδρος Γαστρονομικής λέσχης Ιωαννίνων). Ο νικητής θα απολαύσει ένα διήμερο σε γνωστό παραλιακό ξενοδοχείο της περιοχής.

Περισσότερα

Ιωάννινα: 14ος Διαγωνισμός Ηπειρώτικης πίτας στην Κοσμηρά

Η αναβληθείσα εκδήλωση του 14ου Διαγωνισμού Ηπειρώτικης Πίτας θα γίνει κανονικά στην Κοσμηρά το Σάββατο 29 Αυγούστου. Με ανακοίνωσή της η Φιλοπρόοδη κίνηση Κοσμηράς καλεί τους κατοίκους του λεκανοπεδίου να φέρουν τις πίτες τους (αλμυρές ή και γλυκές) και να ερθουν να διαγωνιστούν σε πνεύμα άμιλλας και με διάθεση γιορταστική.

Ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευής, ο βαθμός δυσκολίας, η γεύση, η εμφάνιση και η ποιότητα των υλικών θα αποτελέσουν τα κριτήρια για την βράβευση. Στο διαγωνιστικό τμήμα την κριτική επιτροπή αποτελούν μεταξύ άλλων οι: Δότσιος Αδάμος (ΣΕΦ, ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ) και ο Αλεξίου Θεόδωρος (Πρόεδρος Γαστρονομικής λέσχης Ιωαννίνων).

Ο νικητής θα απολαύσει ένα διήμερο σε γνωστό παραλιακό ξενοδοχείο της περιοχής.

Την διασκέδασή θα αναλάβουν οι: Νίκος Δάσκαλος (τραγούδι) και Κων/νος Βέρδης (κλαρίνο). Θα παρουσιαστούν παραδοσιακά συγκροτήματα της περιοχής και το γλέντι θα τραβήξει κάτω από το Αυγουστιάτικο φεγγάρι μέχρι το πρωί.

Ολοι στην Κοσμηρά επομένως το Σάββατο 29 Αυγούστου, σε μια ομορφη και ξεχωριστή εκδήλωση που αντέχει στον χρόνο και βάζει την σφραγίδα της παράδοσης στο πολιτιστικό γίγνεσθαι της περιοχής της Ηπείρου.

Πηγή: epirusgate

Περισσότερα

Σύλλογος Γυναικών Ηπείρου: Διαγωνισμός καλύτερης πίτας

Διαγωνισμός καλύτερης παραδοσιακής ηπειρώτικης πίτας από τον Σύνδεσμο Γυναικών Ηπείρου, στις 8 Μαρτίου 2012, που γιορτάζεται η Παγκόσμια Ημέρα της γυναίκας:

Ο Σύνδεσμος Γυναικών Ηπείρου, για μία ακόμη φορά καινοτομεί και πρωτοτυπεί. Αντί των καθιερωμένων πλέον εκδηλώσεων που διοργανώνονται στις 8 Μαρτίου κάθε χρόνο, για να τιμηθεί η Παγκόσμια Ημέρα της γυναίκας, φέτος προγραμμάτισε ειδική εκδήλωση, τον ”Διαγωνισμό καλύτερης παραδοσιακής ηπειρώτικης πίτας” για να τιμήσει την νοικοκυρά, την Ηπειρώτισσα νοικοκυρά, που αφιερώνει ένα μεγάλο μέρος της ζωής της στην κουζίνα και το μαγείρεμα.

Περισσότερα

Συμμετοχή της Περιφέρειας Ηπείρου στη Philoxenia

Θετική η αξιολόγηση της συμμετοχής της Περιφέρειας Ηπείρου στη «ΦΙΛΟΞΕΝΙΑ»:

Στρ. Ιωάννου: «Ευχαριστούμε όλους όσους μετείχαν. Μόνο με συνεργασία θα φέρουμε αποτελέσματα για την τουριστική ανάπτυξη της Ηπείρου»:

Με ανακοίνωση του ο Αντιπεριφερειάρχης, αρμόδιος για θέματα Τουρισμού, κ. Στράτος Ιωάννου, ευχαριστεί θερμά όλους όσοι μετείχαν στην Έκθεση «ΦΙΛΟΞΕΝΙΑ» της Θεσσαλονίκης και στήριξαν με την παρουσία τους τη συμμετοχή της Ηπείρου, υπηρεσιακούς παράγοντες, Δήμους και επαγγελματίες.

Ο κ. Στ. Ιωάννου δήλωσε ότι μόνο μέσα από τη συνεργασία και τη συνένωση των δυνάμεων, κάτω από μια ενιαία στρατηγική για την τουριστική ανάπτυξη της Ηπείρου, μπορούμε να επιτύχουμε αποτελέσματα και να δημιουργήσουμε θέσεις εργασίας. Προανήγγειλε επίσης τη συμμετοχή της Περιφέρειας Ηπείρου σε αυστηρά επιλεγμένες εκθέσεις, παραλλήλως με τις ενέργειες προβολής που τρέχουν αυτή τη στιγμή σε τηλεοπτικά κανάλια (με έμφαση στην Βόρεια Ελλάδα), ούτως ώστε για κάθε ευρώ επενδύει η Περιφέρεια τα οφέλη να είναι πολλαπλάσια και απτά.

Περισσότερα