Προσοχή στα σαρακοστιανά – Τι κάνουμε σε δηλητηρίαση

του Ξενοφώντα Τσούκαλη, Μ.D., medlabnews.gr

Ψωνίζοντας και τρώγοντας τα σαρακοστιανά εδέσματα χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή. H καλύτερη θεραπεία της τροφική δηλητηρίασης είναι η πρόληψη. Για να μην μολύνουν τα βακτήρια από τα ωμά τρόφιμα το έτοιμα για κατανάλωση ή μαγειρεμένα φαγητά στο ψυγείο πρέπει να μπαίνουν ξεχωριστά. Αν δύο είδη τροφίμων συντηρούνται στο ίδιο ψυγείο, τα ωμά τρόφιμα θα πρέπει πάντοτε να τοποθετούνται χαμηλότερα από τα έτοιμα για κατανάλωση ή μαγειρεμένα φαγητά. Αυτό σημαίνει ότι τα ωμά τρόφιμα δεν θα στάξουν στο μαγειρεμένο φαγητό.

Πρέπει να έχουμε υπόψη μας τα εξής:

Περισσότερα

Αντιμετώπιση δηλητηρίασης από ουσίες, φάρμακα, εντομοκτόνα, είδη καθαρισμού, μονοξείδιο του άνθρακα και άλλα

του Κωνσταντίνου Λούβρου, M.D., medlabnews.gr

Δηλητήριο είναι κάθε ουσία που μπορεί να εισέλθει στον οργανισμό με οποιοδήποτε τρόπο και σε τέτοια ποσότητα ώστε να προκαλέσει βλάβη της υγείας ή και θάνατο.

Περισσότερα

Ναυτία, κόπωση, πονοκέφαλος από τζάκι ή σόμπα. Πρώτες βοήθειες σε δηλητηρίαση από Μονοξείδιο του Άνθρακα

Το μονοξείδιο του άνθρακα (CO) αποτελεί προϊόν ατελούς καύσης οργανικών ουσιών. Το CO περιέχεται στα αέρια καύσης, όπως αυτά που παράγονται από αυτοκίνητα ή φορτηγά, από σόμπες, στόφες, φανάρια, μαγκάλια, τζάκια και καυστήρες.

Περισσότερα

Ιωάννινα: Εξαμελής οικογένεια στο Νοσοκομείο, με συμπτώματα δηλητηρίασης από μονοξείδιο του άνθρακα

Ιωάννινα, λίμνη & νησίΣτην Πνευμονολογική Κλινική του Πανεπιστημιακού Νοσοκομείου Ιωαννίνων νοσηλεύονται από προχθές το βράδυ, έξι μέλη μιας οικογένειας, από την περιοχή του Σταυρακίου.

Περισσότερα

Σκυλιά δηλητηριάστηκαν με φόλες στα Σερβιανά

Άλλο ένα περιστατικό δηλητηρίασης σκύλων (πάνω από δέκα), έρχεται στο φως στο νομό Ιωαννίνων: Στην περιοχή Σερβιανά του Δήμου Αγίου Δημητρίου, σε ένα μόνο κτήμα βρέθηκαν 5 πτώματα σκύλων τις προηγούμενες μέρες, ενώ στην ευρύτερη περιοχή βρέθηκαν άλλα πέντε. Σύμφωνα με τους κτηνιάτρους, πρόκειται για ιδιαίτερα επώδυνο θάνατο για τα ζώα, μερικά από τα οποία ανήκαν σε κτηνοτρόφους της περιοχής, ενώ άλλα ήταν αδέσποτα. Όπως σημειώνουν οι κτηνίατροι τα περιστατικά δηλητηρίασης σκύλων αυξάνονται στην περιοχή το τελευταίο διάστημα.

Περισσότερα